Gesunder Cookie Dough/Spekulatius Cookie Dough
20 Minuten2 PortionenVegetarisch
dessertsnack
Ein cremiger, nahrhafter Spekulatius-Teig auf Haferbasis – schnell gemacht, ohne Backen und perfekt als süßer Snack oder Dessert.
TolerooZutaten:
| 100 g | Haferflocken | |
| zarte | ||
| 140 g | Naturjoghurt | |
| 120 ml | Hafermilch (optional) | |
| (jegliche andere Milch) | ||
| 2 TL | Erdnussmus (optional) | |
| (jegliches Nussmus) | ||
| 2 TL | Honig | |
| (andere Süßungsmittel möglich) | ||
| ¾ TL | Spekulatiusgewürz (optional) | |
| 6 | Biscoff Kekse | |
| (Dinkel/Glutenfrei) |
Topping:
| Biscoff Kekse (optional) | ||
| Spekulatiusgewürz (optional) | ||
| Zartbitter Schokolade (optional) | ||
| Schokotropfen | ||
| Banane (optional) | ||
| Beeren (optional) |
Vorbereitung:
- Hafermehl herstellen: Haferflocken in einen Mixer geben und fein mahlen.
- Zutaten vermengen: Alle Zutaten, außer die Spekulatius-Kekse, in eine Schüssel geben und gut vermengen.
- Kühlen: Die Mischung 10–20 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie eine teigige Konsistenz bekommt.
- Topping hinzufügen: Schüssel aus dem Kühlschrank nehmen und nach Belieben mit Spekulatius-Keksen toppen.